El carau es legendario y un eterno huérfano, antes hijo prodigo, que un día, por los placeres del baile olvido a su madre enferma, y la perdió para siempre siendo convertido por TUPÄ, en un ave, que vaga, siempre de luto, lamentando su muerte y repitiendo en un grito carau...carau...carau...Cuentase -desde entonces- que carau era un buen hijo, muy casero, pero que cierta vez cuado su madre enferma salio en busca de remedios y dio con una casa donde había un baile; allí se entusiasmo olvidándose del motivo de su salida y cuando vinieron a avisarle que su madre había muerto siguió bailando y bailando nomás, luego de comentar. "Para llorar siempre ahí tiempo". Cuado se canso de danzar, volvió a su rancho, enterró el cuerpo de su madre y salio a llorarla, por los esteros de la campiña correntina; de ahí su canto lastimero, carau...carau...carau... Desde remoto tiempos se narra y se canta esta leyenda.
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